프로피온산 오일,1 차 올레산으로도 알려진 짧은 사슬 포화 지방산, 화학적 공식 CH3CH2COOH, 분자량 74.08입니다. 프로 피오 닉산은 약한 전해질에 속하며 (ka =1.34 × 10-5), 수용액은 약하게 산성이지만 부식성이 높으며 증기는 피부와 호흡기에 자극적입니다. 정상적인 온도와 압력 하에서 프로 피오 닉산은 불쾌한 rancidity와 매운 냄새가있는 무색, 맑고 지성 액체입니다. 물, 에탄올, 클로로포름 및 에테르로는 오해가 있습니다.
프로피온산은 주로 식품 방부제 및 곰팡이 억제제뿐만 아니라 맥주, 니트로 셀룰로스 용매 및 가소제와 같은 중간 점도 물질의 억제제로서 주로 사용되며, 니켈 도금 용액, 식품 향료, 의약품, 농약, 곰팡이 억제제 등의 제조에도 사용될 수 있습니다.
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화학식 |
C3H6O2 |
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정확한 질량 |
74 |
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분자량 |
74 |
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m/z |
74 (100.0%), 75 (3.2%) |
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원소 분석 |
C, 48.64; H, 8.16; O, 43.19 |
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프로피온산 오일1 차 올레산으로도 알려진 것은 화학식 CH3 CH ₂ COOH를 갖는 짧은 사슬 포화 지방산이다. 무색이없고 명확한 기름진 외관 하에서, 그것은 짜증나는 썩은 냄새를 숨기지 만, 독특한 화학적 특성으로 약한 산도 (KA =1.34 × 10 ⁻⁵), 피부 및 호흡기에 대한 증기 자극 - 여러 산업 분야에서 핵심 원료가되었습니다. 식품 보존에서 제약 제조, 화학 합성에서 농업 적용에 이르기까지 프로피온산의 가치는 인간 생산과 생명의 모든 측면을 통해 실행됩니다.
1. 식품 방부제 및 곰팡이 억제제
Propionic ACD의 핵심 응용 중 하나는 식품 방부제입니다. 미생물 세포막의 합성을 억제하고 효소 시스템 활성을 방해함으로써 곰팡이, 효모 및 박테리아의 넓은 스펙트럼 억제를 달성합니다. 빵과 패스트리와 같은 구운 제품에서, 0.1% -0.3%의 칼슘 프로 피오 네이트 또는 나트륨 프로 피오 네이트를 추가하면 음식의 부드러운 질감을 유지하면서 유통 기반을 30 일 이상 연장 할 수 있습니다. 실험 데이터에 따르면 25도 및 상대 습도가 75%의 조건에서, 칼슘 프로 피오 네이트가 첨가 된 빵 금형의 성장 지연 시간은 그룹이 추가되지 않은 것보다 5 배 더 길다는 것을 보여줍니다.
곡물 보존의 분야에서, 프로피온 성 ACD는 곡물 내부로 침투하여 Aspergillus flavus 및 Aspergillus ochraceus와 같은 곰팡이를 생성하는 독소의 대사 활성을 억제합니다.
예를 들어, 옥수수 저장에서, 0.2% 프로피온 성 ACD 용액을 분무하면 옥수수의 Zearalenone 함량이 80% 감소하여 장기 보관에 대한 안전 보장을 제공 할 수 있습니다. 또한, 프로피온 성 ACD는 또한 맥주 생산에서 점성 물질의 형성을 억제하고 맥주 몸의 탁도를 방지하기 위해 음료 방부제로 사용될 수 있습니다.
2. 발효 제 및 산도 조절제
Propionic ACD는 빵 발효를위한 '보이지 않는 조수'입니다. 반죽 발효 과정 동안, 프로피온 성 ACD는 효모 효소 활성을 활성화시키고 4.5-5.0의 약한 산성 환경으로 pH를 조정함으로써 이산화탄소 생성을 촉진하여 반죽 촉진 속도가 20% -30% 증가합니다.
한편, 항균 특성은 박테리아 오염을 억제하고 발효 과정의 안정성을 보장 할 수 있습니다. 치즈 생산, 프로피온 성 ACD는 유산 ACD 박테리아 발효의 부산물로서 Cheddar 치즈에 독특한 너트 향을 제공하고 PH 값을 낮추어 부패 박테리아의 성장을 억제합니다.
3. 음식 향신료와 풍미 향상제
Propionic ACD와 그 에스테르는 식량 향료의 중요한 공급원입니다. 에틸 프로 피오 네이트는 파인애플 아로마를 가지고 있지만 이소 아밀 프로 피오 네이트는 사과 맛을 나타내며 사탕, 음료 및 구운 제품의 조미료로 널리 사용됩니다. 육류 가공에서 0.05% 프로피온 성 ACD를 첨가하면 육류 향을 향상시킬 수 있으며, 지방 산화에 의해 생성 된 할랄 맛을 억제하고 생성물의 감각적 품질을 향상시킬 수 있습니다.
의료 분야 : 제제 안정성에서 질병 치료에 이르기까지 다양한 역할
1. 약물 용매 및 pH 조절제
프로피온산 오일제약 제조에서 "보이지 않는 지원 역할"을합니다. 용매로서, 비타민 B12 및 아드레날린과 같은 불용성 약물을 용해시켜 생체 이용률을 향상시킬 수 있습니다. 주사 용액의 제조에서, 0.5% -1% 프로피온 성 ACD 용액은 적절한 범위의 3.5-5.0 내에서 약물의 pH 값을 안정화시켜 약물 가수 분해 및 산화 분해를 방지 할 수있다. 예를 들어, 페니실린 G 칼륨 소금 주사에 프로피온산을 첨가하면 약물의 유효 기간이 6 시간에서 24 시간으로 연장 될 수 있습니다.
2. 질병 치료의 잠재적 가치
프로피온산은 대사 질환 치료에서 독특한 잠재력을 나타냅니다. 짧은 사슬 지방 ACD로서, 결장 상피 세포에 의해 흡수되어 글루코 네오 제네시스 및 지방 대사를 촉진 할 수있다. 동물 실험에 따르면 프로피온 성 ACD의 경구 투여는 래트의 혈당 수준을 15%감소시키는 동시에 간 지방 신타 제 활성을 억제하고 지방 축적을 감소시킬 수 있습니다. 또한, 프로피온 성 ACD는 장 미생물 총의 균형을 조절함으로써 궤양 성 대장염과 같은 염증성 장 질환에 보조제 치료 효과를 갖는다.
1. 보습제 및 피부 컨디셔너
소분자 구조와 친 유성을 갖는 프로피온산은 화장품에서 "물 자석"이되었습니다. 그것은 지층 코네움으로 침투하여 물 분자와 결합하여 수화 막을 형성하고 피부의 수분 함량을 15% -20%로 증가시킬 수 있습니다. 페이스 크림 포뮬러에서, 1% -3% 프로피온 성 ACD는 피부 부드러움을 40% 증가시킬 수 있으며, TEWL (Thancuteance Water Moss) (TEWL)을 30% 감소시킬 수 있습니다.
2. 항균 및 항-대기 시스템의 핵심 성분
프로 피오닉 ACD의 항균 적 특성은 화장품 방부제를위한 자연스러운 선택입니다.
포도상 구균 및 대장균에 대한 그의 억제 구역의 직경은 12mm (0.1% 농도)에 도달 할 수 있으며, 페녹시 에탄올 및 P- 하이드 록시 아세토 페논과 같은 방부제와 결합되면 상승적 항-대안 네트워크를 형성 할 수있다.
샴푸 공식에서, 0.05% 프로피온산과 0.1% 페녹시 에탄올의 조합은 생성물의 저장 수명을 36 개월로 연장 할 수있다.
3. 산 기본 조절 및 안정성 개선
Propionic ACD는 알칼리성 성분을 중화시키고 화장품의 pH를 피부의 자연 pH 환경을 준수하는 약한 산성 범위 4.5-6.5로 조정합니다. 비타민 C 에센스에 0.02% 프로 피오닉 ACD를 첨가하면 5.0-5.5에서 생성물의 pH를 안정화시키고 비타민 C의 산화 분해를 방지하며 피부에 자극을 줄일 수 있습니다.
1. 유기 에스테르 화합물의 합성을위한 원료
프로피온산 오일에스테르 화 반응을 통해 다양한 고 부가가치 제품을 생성 할 수 있습니다. 부틸 프로 피오 네이트는 과일 아로마를 가지며 향신료와 용매의 합성에 사용됩니다. 셀룰로오스 프로 피오 네이트는 플라스틱의 유연성과 내열성을 향상시키기위한 가소제 역할을한다. 코팅 산업에서, 프로피온 성 ACD 변형 된 알키드 수지는 건조 시간을 2 시간으로 단축하고 페인트 필름의 경도를 3H로 증가시킬 수있다.
2. 금속 표면 처리 및 세정제
Propionic ACD의 산도는 금속 세정을위한 "녹색 선택"입니다. 그것은 녹 및 산화물 스케일과 같은 금속 산화물을 용해시킬 수 있으며, 염산 ACD 및 황성 ACD보다 기질에 대한 부식성이 낮다. 강철 녹 제거 공정에서, 30 분 동안 60도에서 처리 된 5% -10% 프로피온산 용액은 95%의 녹 제거 속도를 달성하는 동시에 2 차 부식을 방지하기 위해 밀도가 높은 패시베이션 필름을 형성 할 수있다.
3. 전기 도금 산업의 첨가제
니켈 도금 용액의 완충 및 브라이트너로서 프로피온산은 4.0-4.5에서 용액의 pH 값을 안정화시키고 수산화 니켈의 침전을 방지 할 수있다. 동시에, 캐소드 표면에 흡착하고, 니켈 곡물을 개선하고, 코팅의 밝기를 2 수준만큼 증가시키고, 내마모성을 30%향상시킬 수 있습니다.
4. 환경 보호 분야의 혁신적인 응용
프로피온산 및 그 염은 배기 가스 처리의 잠재력을 보여줍니다. 칼슘 프로 피오 네이트는 흡수 용량이 0.8g/g (칼슘 프로 피오 네이트로 계산 됨)로 산업 폐기물 가스로부터 황화수소 (H ℃)를 흡수 할 수 있고, 재생 후 재활용 속도는 90%를 초과 할 수있다. 또한, 생분해 성 플라스틱으로서 프로피온 성 ACD 유도체 폴리 락트 ACD (PLA)는 6 개월 이내에 이산화탄소와 물로 완전히 분해 될 수있어 "백색 오염"을 해결하기위한 새로운 솔루션을 제공 할 수있다.
1. 공급 금형 억제제 및 영양 고환
프로피온산은 사료 보존의 "자연 보호자"입니다. 사료 입자의 내부로 침투하여 Aspergillus flavus 및 Aspergillus Ochraceus와 같은 곰팡이의 성장을 억제하고 곰팡이 독소 오염을 방지 할 수 있습니다. 돼지 사료에 0.2%의 칼슘 프로 피오 네이트를 첨가하면 공급 금형 속도가 15%에서 2%로 줄어들고 공급 전환율을 8% 증가시킬 수 있습니다. 또한, 반추 동물의 반추 동물 발효 조절 인자로서 프로피온 성 ACD는 프로피온산 생산을 촉진하고 동물에 대한 추가 에너지를 제공 할 수있다.
2. 농약 중간체 및 녹색 예방 및 제어
프로피온산은 다양한 살충제의 주요 합성 물질입니다. 그 유도체 2,4-D propionate는 dicotyledonous 잡초의 세포막을 손상시킬 수있는 선택적 제초제이며 밀과 옥수수와 같은 작물에 매우 안전합니다.
과수원 관리에서, 0.5% 프로피온산 용액을 분무하면 Apple Rot 병원체 포자의 발아를 억제 할 수 있으며, 85%의 제어 효과가 있으며 과일에 대한 잔류 위험은 없습니다.
3. 토양 개선 및 식물 성장 규제
Propionic ACD는 토양 pH 및 미생물 커뮤니티 구조를 조절하여 토양 비옥도를 향상시킵니다. 산성 토양에서, 프로피온 성 ACD는 알루미늄 이온의 독성을 중화시키고 작물 뿌리 성장을 20%증가시킬 수 있습니다. 한편, 식물 성장 조절기로서 감자 결절 확대를 촉진하고 15% -20% 증가 할 수 있습니다.
독특한 화학적 특성과 광범위한 적용 가치를 가진 Propionic ACD는 식품, 의약품, 화학 공학 및 농업과 같은 "화학적 링크"연결 분야가되었습니다. 빵의 저장 수명을 연장하는 방부제에서 대사 질환 치료를위한 잠재적 약물에 이르기까지; 화장품의 안정성을 향상시키는 산-염기 조절제에서 백색 오염을 해결하는 생분해 성 플라스틱에 이르기까지 프로피온산의 적용 경계는 기술 혁신으로 끊임없이 확장되고 있습니다.
준비프로피온산 오일:
프로피온산과 같은 미생물은 다양한 발효 가능한 당을 사용하여 프로피온산을 생성 할 수 있습니다. 산업에서, 다양한 바이오 매스는 먼저 산 또는 효소를 갖는 포도당 또는 자일 로스와 같은 단당류로 가수 분해 된 다음 발효를 위해 반응기에 도입 될 수있다. 발효 후, 석회 우유, 침전물, 필터, 황산나트륨을 첨가하여 이중 분해 반응 반응, 여과 및 농축 물을 첨가하고, 전환을 위해 황산을 첨가 한 다음 분별하십시오. 발효 반응기는 고정화 된 원형 플라이트 타워 반응기를 채택 할 수 있고, 세포는 다음 형태로 고정 될 수있다 : 사전 멸균 된 포장 고리의 표면은 침지 방법에 의해 20% 젤라틴 및 1.5% 쉘락을 함유하는 멸균 용액 층으로 덮여 있고, 2.5% 글루타르 알데히히데르 수용액을 분비 한 후, 2.5% 글루타르 알데히드 수용액은 분비 된 후에, 2.5% 글루타르 알데 히데 수용액은 분비 된 후에,. 힘을 높이기 위해. 멸균 수로 헹구고 에틸렌 글리콜과 멸균하고 에틸렌 글리콜을 배출하고 멸균 질소로 깨끗하게 날려 버립니다. 그 후, 프로피온 산 박테리아 배양 액체를 충전 고리로 채워진 반응기에 첨가하여 충전 고리의 표면에 고정 된 세포막을 형성 한 다음 발효를 위해 연속 공급을 수행 할 수있다.
정제 방법 :
무수 황산 나트륨으로 건조 및 증류하여 139 ~ 141도 분율을 수집합니다. 소량의 고체 칼륨 과망간산산염으로 증류를 한 다음 증류합니다. 또한 분별을 위해 에틸 에스테르로 전환 될 수있다. 에틸 프로 피오 네이트는 가수 분해에 의해 정제되었다.
저탄소 탄화수소의 직접 산화는 저탄소 탄화수소를 아세트산을 생산하기 위해 원료로 사용할 때 포름산 및 프로피온산을 생성 할 수 있으며, 분리 후 프로피온산을 얻을 수 있습니다.
프로 파노 산은 에틸렌의 일산화탄소와의 1 단계 반응에 의해 니켈 카르 보닐의 촉매하에 물을 합성 하였다. 반응 조건은 250 - 320도 및 10 - 30 MPA입니다.
망간 프로 피오 네이트 촉매의 존재하에 프로피온 알데히드의 산화, 프로피온 알데히드는 공기 또는 산소와 반응하여 프로피온산을 생성한다.
프로 피니 니트릴 가수 분해 방법은 농축 된 황산의 촉매하에 프로 피오 니트릴의 가수 분해에 의해 제조된다.
아크릴산 방법은 아크릴산의 수소화 및 환원에 의해 제조된다.
에탄올 카르 보닐 화 방법 에탄올은 촉매의 존재하에 일산화탄소와 반응함으로써 제조된다.
화학적 특성프로피온산 오일:
무기 물질과 반응합니다
프로피온산의 카르 복실 그룹의 수소 원자는 수용액에서 수소 이온 (양성자)으로 부분적으로 이온화되어 방출되어 프로피온산이 산성이 될 수있다. 프로 피오 닉산은 수용액에서 약한 모노바스산, pka =4.87 (25도)이다.
1. 프로피온산은 산이기 때문에 프로피온 산은 알칼리로 중화되어 상응하는 프로 피오 네이트를 생성 할 수 있습니다.
프로피온산 및 수산화 나트륨의 반응 : ch3ch2COOH+NAOH=ch3ch2쿠나+h2O
프로 피오 닉산 및 수산화 칼슘의 반응 : 2CH3ch2COOH+CA (OH)2= (ch3ch2구구)2Ca +2 h2O
프로피온산 및 암모니아의 반응 : ch3ch2COOH NH3 · H2o=ch3ch2coonh4+H2O
2. 프로페이온 산은 탄산염과 같은 약산 염과의 이중 분해 반응을 겪을 수있다.
프로피온산 및 탄산염의 반응 : 2CH3ch2COOH CO32-=2 ch3ch2구구-+H2O CO2 ↑
3. 프로피온산의 약산 특성으로 인해 프로피온산은 철, 마그네슘 및 프로피온산과 같은 많은 금속에 부식성이있다.
프로피온산의 철분과 철 반응 : Fe +2 ch3ch2COOH=(ch3ch2구구)2fe+h2 ↑
프로피온산 및 알루미늄의 반응 : 2al +6 ch3ch2COOH =2 (ch3ch2구구)3al +3 h2 ↑
프로피온산의 마그네슘 반응 : mg +2 ch3ch2COOH=(ch3ch2구구)2Mg+h2 ↑
카르 복실 그룹에서 하이드 록실기의 치환 반응
프로피온 산에서 OH는 그룹으로서 사용되어 카르 복실, 할로겐 또는 알 콕시로 대체되어 산 무수물, 아실 할라이드 또는 에스테르 및 기타 프로피온산 유도체를 각각 생성 할 수있다.
인기 탭: Propionic Acid Oil CAS 79-09-4, 공급 업체, 제조업체, 공장, 도매, 구매, 가격, 대량, 판매