L- 메티오닌 분말메티오닌으로도 알려져 있으며, 화학적 이름은 2- 아미노 -4- Methylmercaptobutyric acid입니다. L- 메티오닌의 과학적 이름은 메티오닌입니다. 필수 아미노산 중 하나입니다. 특수 냄새가 나는 흰색 플레이크 크리스탈 또는 결정질 분말. 물, 희석 된 산 및 알칼리에 가용성, 95 화학 책% 에탄올에 약간 가용성, 에테르에 불용성. L- 메티오닌 (레보로테이터) 용융점 280 ~ 281도 (분해). 물과 뜨거운 희석 알코올에 용해됩니다. 절대 에탄올, 에테르, 석유 에테르, 벤젠 및 아세톤에 불용성. D- 메티오닌 (Dextral) 용융점 273도 (분해). 물, 희석 된 산 및 알칼리에 용해되며, 알코올에 약간 용해되어 에테르에 불용성. 메티오닌은 필수 아미노산으로 인체에 중요한 영양가가 있습니다. 메티오닌은 신체와 질소 균형의 성장과 발달을 유지하며, 약에서 아드레날린 및 간 지방에서 콜린의 합성에 특정 역할을합니다. 메티오닌은 간내 지방 대사를 촉진 할 수 있으며 만성 간염, 간경변 및 지방간의 예방 및 치료에 사용됩니다. 메티오닌은 설 폰 아미드, 비소 또는 벤젠 중독의 보조제 처리 및 콜로지 병으로 사용될 수 있습니다. 사료 산업에서 메티오닌은 가축과 가금류가 동물성 단백질을 합성하는 데 필요한 가장 중요한 아미노산 중 하나입니다. 그것은 단백질 사료의 강화제이며 아미노산의 균형을 보충하기위한 영양 첨가제입니다. 동물에서 메티오닌을 합성 할 수 없으므로 음식에서 섭취해야하므로 공급에 첨가됩니다. 또한, 메티오닌은 또한 좋은 산화 방지제입니다. 메티오닌 분자의 황 원자는 자유 라디칼을 청소할 수 있습니다.
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화학식 |
C5H11NO2S |
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정확한 질량 |
234 |
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분자량 |
236 |
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m/z |
149 (100.0%), 150 (5.4%), 151 (4.5%) |
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원소 분석 |
C, 40.25; H, 7.43; N, 9.39; O, 21.45; S, 21.49 |
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용광로 {{{0}} 정도 C (Lit.), 비등점 219도 C (Lit.), 밀도 1.841 g\/ml, 25도 C (Lit.), 증기 압력 0. 134 at 35도 C (Hine et al., 1963), Flashtive Indection, repractive indecon {11}}} 에테르에서 대기, 실온, 벤젠, 클로로포름, 톨루엔 및 탄소 테트라 클로라이드, 형태 결정, 거의 흰색, 실질적으로 가용성, 최대 파장 (λ max) 282nm (etoh) (Lit.), Brn 1904543, Henry의 법칙을 삽입합니다. 25도에서의 M3\/mol (Hine and Mookerjee, 1975), 안정적인 가연성. 강력한 산화제와 양립 할 수없는, Incikeyswjpebqeeahigz-uhfffaoysa-n.
인조L- 메티오닌 분말: 최초의 아세틸 레이트 DL 메티오닌을 생성하여 N- 아세틸 -DL 메트티오닌을 생성 한 다음, 절대 에탄올에 N- 아세틸 -DL 메트티오닌을 함유하는 아세틸 화 된 생성물을 절대 에탄올에 용해시켜 N- 아세틸 메티오닌으로부터 N- 아세틸--DL 메트티 온을 분리하여 N- 아세틸 메티오닌으로부터 분리하여 N- 아세틸 METHIONINE을 용해시킨다. N- 아세틸 -DL 메티오닌은 절대 에탄올에 용해되어 효소 가수 분해를 통해 L- 메티오닌을 생성 한 다음, L- 메티오닌을 함유하는 효소 분해 생성물 및 일부 유엔 효소 분해 N- 아세틸 -DL 메티온닌은 에탄올 용액과 혼합하여 에탄올 -DL 메티온닌 생성체에서 에탄올 DL 메티 온 사람들이 에탄올 용액에서 에탄올 용액을 용해시킨다. N- 아세틸 -DL 메티오닌을 분리하여 정제 된 L- 메티오닌을 수득 하였다.
메티오닌은 메티오닌으로도 알려진 황 함유 비극성 지방족 아미노산입니다. 그것은 Met과 m에 의해 축약 된 인체의 필수 아미노산 중 하나입니다. 설탕 생산을위한 필수 아미노산. 그것은 1922 년에 카제인에서 분리되었습니다. 황 에테르 구조를 가진 유일한 아미노산입니다. L-Bodies 및 DL ChemicalBook Body가 있습니다. 천연 제품은 L-Body입니다. 상대 분자량은 149.21입니다. 특별한 냄새가납니다. 약간 달콤합니다. 공기 및 열 안정성. L- 메티오닌은 많은 단백질로부터 가수 분해되거나 발효에 의해 제조 될 수있다. DL 메티오닌은 다음 반응을 통해 화학적 방법에 의해 합성되며, 관련 반응 방정식은 다음과 같습니다.
메티오닌으로도 알려진 메티오닌은 사료 산업에서 광범위한 응용 프로그램을 갖춘 중요한 아미노산 품종입니다. 가축, 반추 동물, 수생 동물 및 애완 동물의 필수 아미노산으로서 동물 성장을 촉진하고 생산 성능을 향상시키고 면역력 향상, 간 보호 및 해독에 중요한 역할을합니다.
단백질 합성에 참여 :
L- 메티오닌 분말모든 진핵 생물 유기체에서 단백질 번역을위한 시작 아미노산이며 단백질 합성에 중요합니다. 동물성 제품의 단백질은 사료의 단백질에서 나옵니다. 사료에 메티오닌이 부족한 경우, 단백질 합성이 방해되어 성장이 지연되고 동물의 발달이 열악합니다. 가축 및 가금류 사료에 적절한 양의 메티오닌을 추가하면 사료에서 아미노산의 부족을 보상하고 단백질 합성을 촉진하여 동물 성장을 가속화하고 생산 성능을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 암탉을 배치하는 사료에 적절한 양의 메티오닌을 추가하면 생산 성능을 효과적으로 향상시키고 가금류 계란 생산을 촉진하며 난자 품질을 향상시킬 수 있습니다. 브로일러 사료에 메티오닌을 첨가하면 매일 체중 증가와 사료 전환율이 증가하고 공급주기를 단축 할 수 있습니다.
활성 메틸 제공 :
메티오닌은 동물에 대한 활성 메틸기를 제공하여 콜린, 각질 및 핵산과 같은 메틸 화합물을 합성 할 수있다. 이 메틸 화합물은 동물의 성장 및 대사 과정에서 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 콜린은 세포막의 중요한 성분이며 신경계의 정상적인 기능에 중요합니다. 핵산은 유전자 정보의 담체이며 세포 분열 및 증식에 참여합니다. 활성 메틸기를 제공함으로써, 메티오닌은 동물 성장 및 발달에 유리한 이들 중요한 물질의 합성을 촉진한다.
세포 증식 촉진 :
메티오닌은 또한 활성 하이드 록실 그룹을 제공하여 콜린 또는 비타민 B12의 효과를 부분적으로 보충하여 세포 증식 및 동물 성장을 촉진시킬 수 있습니다. 동물의 성장 과정 동안, 세포 증식 및 분화는 조직 및 기관 형성 및 발달의 기초이다. 메티오닌은 세포 증식을 촉진함으로써 동물 성장에 필요한 물질적 기초를 제공하여 동물 생산성을 향상시키는 데 도움이됩니다.
면역 기능에 영향을 미칩니다.
식이에서 단백질과 아미노산의 수준은 동물의 면역 기능에 영향을 미칩니다. 필수 아미노산 중 하나 인 메티오닌은 동물 면역 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 식이에서 메티오닌 함량을 증가 시키면 신체 혈청에서 항체 역가, 면역 글로불린 및 림프구 형질 전환율이 상당히 증가합니다. 항체는 신체의 면역계가 외래 병원체를 인식하고 제거하기 위해 중요한 물질입니다. 면역 글로불린은 독소 중화 및 활성화 보체와 같은 기능을 갖는다. 림프구 형질 전환율은 신체의 세포 면역 기능을 반영합니다. 이러한 면역 지표를 개선함으로써 메티오닌은 동물의 면역 기능을 향상시키고 질병에 대한 내성을 증가시킵니다.
영양 흡수 촉진 :
메티오닌은 가축과 반추 동물 동물에서 다른 영양소의 흡수를 촉진 할 수 있습니다. 동물이 충분한 양의 메티오닌을 소비하면 소화 시스템 기능이 향상되어 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄과 같은 사료의 영양소를 더 잘 흡수하고 이용할 수 있습니다. 이 영양소는 동물이 삶의 활동과 성장 및 발달을 유지하는 데 필요합니다. 적절한 영양소 공급은 저항을 개선하고 사망률을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
간 보호 효과
간 신진 대사에 참여 :
메티오닌은 신체의 대사 과정에서 간을 보호하는 데 유리합니다. 간에서 인지질의 신진 대사에 참여하여 간 세포막의 완전성과 안정성을 유지하는 데 도움이됩니다. 메티오닌은 또한 중요한 활성 메틸 공여체 인 데 메틸화를 통해 S- 아데노 실 메티오닌 (SAM)으로 전환 될 수 있으며, 간에서 해독 과정을 포함하여 다양한 생합성 경로에서 역할을한다.
지방 간 예방 :
신체의 메티오닌 섭취가 너무 낮 으면 혈액의 요소와 비 단백질 질소가 증가하고 지방이간에 쉽게 퇴적되어 지방 간이 발생하게됩니다. 지방 간은 간의 정상적인 기능에 영향을 줄 수 있으며, 심한 경우 간경변과 일부 간 종양으로 이어질 수도 있습니다. 먹이를주기 위해 적절한 양의 메티오닌을 추가하면 간의 정상적인 대사 기능을 보장하고 간의 지방 침착을 예방하며 간 건강을 보호 할 수 있습니다.
간 보호 및 해독 :
메티오닌의 시스테인으로의 전환은 간 보호 및 해독 효과를 갖는다. 시스테인은 중요한 산화 방지제 및 해독제 인 글루타티온을 생성 할 수 있습니다. 그것은 금속 이온과 같은 유해 물질과 복합체를 형성하고 소변에서 배설하여 독소의 손상을 줄이고 중독 증상을 완화시킬 수 있습니다.
mycotoxins와 결합 :
아플라톡신은 돌연변이를 유발하고 면역 억제 및 암을 유발하는 영향을 미치는 아스 페르 길 루스 플라 비스의 대사 산물입니다. 가축과 가금류가 고용량의 아플라톡신을 섭취하면 종종 급성 중독 증상이 발생하여 심한 경우에는 사망 할 수 있습니다. 메티오닌은 사료에서 미코 톡신과 결합하여 독성을 감소시킬 수 있습니다. 미코 톡신과 결합함으로써, 메티오닌은 동물에서 미코 톡신의 흡수 및 독성 효과를 감소시켜 건강을 보호합니다.
곰팡이 성장 억제 :
메티오닌은 또한 곰팡이에 억제 효과가있다. 공급에 메티오닌을 첨가하면 사료 영양소에서의 곰팡이의 분해를 예방하거나 제어 할 수 있으며, 곰팡이 독소의 생성을 줄일 수 있습니다. 이는 사료의 품질과 영양가를 유지하여 동물 중독을 피하고 사료 곰팡이로 인한 성장 성능을 감소시키는 데 도움이됩니다.
수생 사료에 특별한 용도
아미노산 균형 개선 :
수생 사료의 아미노산 첨가제는 주로 라이신, 메티오닌 등과 같은 수생 동물체에 의해 합성 될 수없는 제한적인 아미노산을 지칭한다. 라이신 및 메티오닌이없는 화합물 사료에서, 수생 동물에 의해 필요한 수준으로 합성 라이신 및 메티오닌을 보충하면 사료 단백질의 영양 값을 향상시키고, 아미노산의 균형을 향상 시키며, 사료의 아미노산 및 단백질이 가장 높은 영양 값을 갖기 때문에 소화 단백질의 소화 및 이용률을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 일정량의 라이신과 메티오닌을 사료에 첨가하면 공급 효과에 영향을 미치지 않고 조상 단백질 함량을 2% 이상 줄일 수 있습니다.
물고기의 성장과 발달 촉진 :
메틸 그룹의 전이 및 아드레날린, 콜린, 수생 동물의 이노시톨 및 간에서 인지질의 대사에 관여하는 필수 아미노산 중 유일한 황 함유 아미노산 중 메티오닌이 유일한 아미노산이다. 수생 동물의 성장을 촉진하고 지방간 및 간염과 같은 질병의 발생을 예방할 수 있습니다. 연구에 따르면 어류 사료에 적절한 양의 메티오닌을 추가하면 어류의 성장률과 생존율이 증가하고 근육의 질을 향상시킬 수 있습니다.
음식 유인 효과가 있습니다.
아미노산은 또한 물고기에 수유 효과가 있습니다. 물고기 사료에 글리신과 알라닌을 첨가하면 질소 공급원을 보충 할뿐만 아니라 어류를 유치하는 데 특별한 영향을 미칩니다. 수많은 연구에 따르면 L- 아미노산은 어류 및 새우 개체군의 공급 행동에 효과적인 유인 인자입니다. 어류 및 갑각류에 대한 공급 활성을 갖는 주요 유형의 아미노산은 L 형 아미노산이며, 다른 아미노산은 동일한 어종에 대해 다른 공급 활성을 갖는다. 동일한 아미노산은 또한 다른 어종과 다른 크기의 개체에 대해 다른 공급 활동을 가지고 있습니다. 아미노산 첨가제로서 DL 메트티오닌은 또한 물고기에 어느 정도 먹이를 주면서 사료 섭취량을 증가시킬 수있다.
질병 저항성 향상 :
아미노산은 또한 트립토판과 같은 수생 동물의 질병 저항성을 향상시켜 물고기에서 감마 글로불린의 함량을 증가시킬 수 있습니다. 메티오닌이 어떻게 수생 동물의 질병 저항성을 향상시키는 지에 대한 연구는 비교적 거의 없지만, 면역 조절에 참여하고 영양 지원 제공과 같은 동물의 다양한 생리 학적 기능을 고려하여,L- 메티오닌 분말또한 수생 동물의 질병 저항성을 어느 정도 개선하는 데 기여할 수 있습니다. 영양을 강화하고 질병의 발생을 줄이면 생태 환경을 보호하고 녹색 음식 생산을 향상시키는 데 중요한 중요한 의미가 있습니다.
에너지 대사에 참여 :
메티오닌은 애완 동물에게 필수 아미노산이며 신체의 황 함유 화합물의 대사와 밀접한 관련이 있습니다. 그것은 애완 동물의 에너지 대사 과정에 참여하고 그들의 삶의 활동에 에너지를 제공합니다. 성장 단계의 젊은 애완 동물의 경우 메티오닌은 개발과 성장을 촉진하여 정상적인 생리적 기능과 성장을 보장 할 수 있기 때문에 특히 중요합니다.
생식 기능 및 지질 대사 촉진 :
항산화 제로, 메티오닌은 애완 동물의 생식 기능 및 지질 대사를 촉진 할 수 있습니다. 애완 동물 육종 중에 메티오닌의 적절한 공급은 생식 성능을 향상시키고 자손의 건강을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 동시에 애완 동물의 지질 대사를 조절하고 신체의 정상적인 지방 수준을 유지하며 비만 및 기타 관련 질병의 발생을 예방할 수 있습니다.
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