중탄산암모늄 분말산성탄산암모늄 또는 베이킹 암모니아라고도 알려진 이 물질은 특유의 자극적인 냄새가 나는 흰색의 결정성 고체입니다. 물에 잘 녹으며 다양한 용도로 사용할 수 있는 약알칼리성 용액을 형성합니다. 이 다용도 화합물은 NH₄HCO₃라는 화학식을 가지며 일부 광천에 자연적으로 존재합니다.
식품 산업에서는 특히 쿠키, 케이크, 빵과 같은 구운 식품에서 발효제로 사용됩니다. 반죽에 존재하는 산과 반응하여 이산화탄소 가스를 방출하여 반죽을 부풀리고 최종 제품에 더 가벼운 질감을 제공합니다. 다른 발효제와 달리 발효가 더 빨라 빵이나 쿠키를 만드는 데 이상적입니다.
요리 용도 외에도 산성화제나 완충제 역할을 하는 제약 제제에도 적용됩니다. 농업에서는 분해 시 방출되는 질소 함량이 높아 질소 비료로 사용되어 식물 성장을 위한 토양을 풍부하게 합니다.
또한 소화기 제조와 같은 산업 공정에서 무독성, 비전도성 소화 매체를 제공하는 역할을 합니다. 또한 섬유 산업의 섬유 처리와 특정 화학 물질 및 염료 생산에도 사용됩니다.
취급하는 동안 자극적 특성으로 인해 흡입 및 피부 접촉에 대해 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다. 전반적으로 이 분말의 다각적인 용도는 다양한 산업과 응용 분야에서 그 중요성을 보여줍니다.
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화학식 |
채널5NO3 |
정확한 질량 |
79.03 |
분자량 |
79.06 |
m/z |
79.03 (100.0%), 80.03 (1.1%) |
원소 분석 |
C, 15.19; H, 6.38; N, 17.72; O, 60.71 |
준비 방법
의 생산에 사용되는 주요 원자재중탄산암모늄 분말암모니아 가스와 이산화탄소이다. 이러한 가스는 최종 제품의 품질을 보장하기 위해 사전에 준비되고 순도가 높아야 합니다.
암모니아 가스와 이산화탄소는 통제된 환경에서 함께 혼합됩니다. 이 두 가스 사이의 반응으로 중탄산암모늄이 형성됩니다. 반응은 일반적으로 이 공정의 핵심 장비인 반응기 용기에서 수행됩니다.
1. 농축된 암모니아수에 압축된 이산화탄소를 넣고 이산화탄소의 압력을 가하여 냉각시키면서 결정을 석출시킨다. 원심분리와 탈수를 통해 얻습니다. 정제할 때에는 물에 녹이고, 에탄올을 첨가하여 재결정시킨다.
2. 탄화법 : 암모니아를 물에 흡수시켜 이산화탄소로 탄화시킨 후 분리, 건조하여 중탄산암모늄을 얻는다. 화학 반응 방정식:
NH3+CO2+H2O→NH4증권 시세 표시기3
3. 세척 및 정제된 석회가마에서 나오는 CO2 가스를 암모니아에 투입하여 포화시킨 후 원심분리 및 열풍건조를 거쳐 완제품을 얻는다.
4. 이를 생산하는 전형적인 소규모 질소 비료 공장은 반수성 가스를 생산하기 위해 무연탄을 원료로 사용합니다. 후자는 황화수소를 제거한 후 가압 전환 반응 시스템으로 들어갑니다. 생성된 질소, 수소, 이산화탄소 혼합 가스는 탄화탑으로 유입되며, 여기서 이산화탄소는 약 17% 농도의 암모니아수와 반응하여 결정을 형성합니다. 원심분리기로 분리한 후 중탄산암모늄 생성물을 얻는다. 잔류 이산화탄소와 소량의 일산화탄소를 추가로 제거한 후 이산화탄소가 제거된 공급 가스는 암모니아 합성 시스템으로 들어갑니다. 건조된 제품은 실온에서 일정한 안정성과 우수한 유동성을 갖습니다. 중국의 일부 중탄산암모늄 공장에서는 제품을 건조하기 위해 공기 건조를 사용합니다. 더 많은 공장에서 결정 개질제를 첨가하여 결정을 거칠게 성장시키는 방법을 채택하여 액체-고체 분리 작업 조건을 개선하고 제품의 수분 함량을 5%~5.5%에서 2.5%~3.5%로 줄입니다. 제품의 분해손실 및 케이킹을 감소시키는 효과.
- 비료: 질소 함유량이 약 17.1%로 질소 함유 비료 역할을 합니다. 식물 성장과 광합성을 촉진하기 위해 탑 드레싱이나 베이스 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 토양의 산성도를 개선하고 완충 역할을 함으로써 식물 성장에 보다 유리한 환경을 조성하는 데 도움을 줍니다.
- 식품첨가물: 일반적으로 팽창제, 팽창제로 사용됩니다. 가열하면 분해되어 이산화탄소 가스가 생성되어 구운 음식을 가볍고 푹신하게 만드는 데 도움이 됩니다.
- 식품 가공: 암모늄염 합성, 염색, 직물탈지 등 다양한 용도로 식품가공에도 사용됩니다.
- 분석 시약: 화학적 특성으로 인해 실험실에서 분석시약으로 사용됩니다.
- 제약 산업: 제약산업에서는 특정 의약품의 제조과정에서 중요한 역할을 합니다.
- 폼 플라스틱: 발포 플라스틱 생산에 사용되며 분해 특성이 발포 구조 형성에 도움이 됩니다.
- 과학 연구: 최근 연구에서는 촉매층의 다공성과 기공 분포를 변경하여 기능성을 향상시킬 수 있는 미생물 연료 전지에서의 사용을 탐구했습니다.
중탄산암모늄 분말은 약간의 암모니아 냄새가 나는 백색 결정질 물질로, 독특한 특성으로 인해 다양한 연구 분야에서 큰 주목을 받고 있습니다. 주목할 만한 연구 사례 중 하나는 연체동물 박멸 효과, 특히 달팽이 방제에 관한 것입니다. 중국 연구자들이 수행한 연구에서는 검은색 플라스틱 덮개로 덮인 땅에 중탄산암모늄 건조 분말을 뿌리고 뿌리는 효과가 관찰되었습니다. 결과는 달팽이 밀도가 크게 감소하면서 96.6%에서 100%에 이르는 높은 달팽이 사망률을 나타냅니다. 건식 살포 방법과 분무 방법 모두 유사한 연체동물 박멸 효과를 나타냈으나 건식 살포 방법이 노동력을 절약하고 시간 효율적이었습니다.
해충 방제 용도 외에도 다른 분야에서도 가능성을 보여줍니다. 예를 들어, 액-액상 반응성 침전 공정을 통해 탄산바륨 나노입자 분말을 합성하는 경우 원료로 사용되어 왔다. 이는 나노기술과 재료과학 분야의 잠재력을 강조합니다.
앞으로도 연구개발은 계속될 것으로 예상된다. 다양한 응용 분야에서의 다양성과 효율성을 통해 농업, 해충 방제 및 재료 과학 분야의 발전을 약속합니다. 연구자들이 그 특성과 잠재적인 용도를 계속해서 탐구함에 따라,중탄산암모늄 분말다양한 산업 분야에서 점점 더 중요한 역할을 담당할 것으로 예상됩니다.
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