엽산 분말 CAS 59-30-3

엽산 분말분자식이 C19H19N7O6인 수용성 비타민입니다. 녹색 잎에 풍부하게 함유되어 있어 프테로일글루탐산이라고도 합니다. 자연에는 여러 가지 형태가 있으며 모 화합물은 프테리딘, p-아미노벤조산 및 글루탐산으로 구성됩니다.

엽산에는 하나 이상의 글루타밀 그룹이 포함되어 있습니다. 자연적으로 발생하는 대부분의 엽산은 폴리글루탐산 형태입니다. 엽산의 생리활성 형태는 테트라히드로엽산입니다. 엽산은 황색 결정으로 물에 약간 용해되지만 나트륨염은 물에 매우 잘 용해됩니다. 에탄올에 불용성. 산용액에서 쉽게 파괴되고, 열에 불안정하며, 상온에서 잃기 쉽고, 광에서 쉽게 파괴된다.

엽산은 생체 내 능동 흡수와 확산 수동 흡수가 있으며, 흡수 부위는 주로 소장 상부에 있다. 감소된 엽산의 흡수율은 더 높고, 글루타밀 그룹이 많을수록 흡수율은 낮아집니다. 포도당과 비타민 C는 흡수를 촉진할 수 있습니다. 흡수 후 엽산은 장벽, 간, 골수 및 신체의 다른 조직에 저장됩니다. NADPH의 참여로 엽산 환원 효소에 의해 퓨린과 피리미딘의 합성에 관여하는 생리 활성을 가진 테트라하이드로폴레이트(THFA 또는 FH4)로 환원됩니다. 따라서 엽산은 단백질 합성, 세포 분열 및 성장에 중요한 역할을 하며 정상적인 적혈구 형성을 촉진합니다. 부족할 경우 적혈구의 헤모글로빈 생성을 감소시키고 세포의 성숙을 차단하며 거대 적아 구성 빈혈을 유발할 수 있습니다.

동물 적용

(1) 돼지에 엽산의 적용

결과는 2.5mg/kg의 엽산이 기본 식단 그룹에 비해 자돈의 전체 기간 일일 증체량을 크게 증가시킬 수 있음을 보여주었습니다. 혈청, DNA, RNA, 간의 단백질 농도는 유의하게 증가하였고, 요소질소 농도는 유의하게 감소하였다. 동시에, 높은 수준의 엽산 첨가가 자돈의 성장 능력을 감소시킨다는 결론도 내렸습니다.

일부 학자들은 엽산 보충이 초산모의 번식 능력에 유의한 영향을 미치지 않았지만 초산모와 갓 태어난 새끼 돼지의 혈청 엽산 함량을 유의하게 증가시켰다는 사실을 발견했습니다. 하나의 탄소 단위 대사의 중요한 보조 인자인 엽산은 혈장 호모시스테인의 함량을 감소시켜 지질 과산화를 개선할 수 있습니다. Proteomic 분석은 엽산이 쥐의 간에서 항산화 효소의 발현과 활성에 상당한 영향을 미친다는 것을 보여주었습니다.

(2) 젖소에 대한 엽산의 적용

반추 동물의 엽산에 대한 연구는 거의 없습니다. 일반적으로 반추위 미생물은 엽산을 합성하고 이를 잘 활용할 수 있다고 여겨집니다. 그러나 Girard et al. 임신 중 수유중인 젖소의 엽산 수요가 크며 여전히 식단에서 추가해야 한다고 생각합니다. 다수확 젖소의 조직 대사에서 엽산과 콜린은 에너지 및 단백질 대사, 퓨린 및 DNA 합성을 위해 젖소의 신체 조직에 탄소 그룹을 제공하여 젖소의 생산 성능을 향상시킬 수 있습니다.

(3) 닭 사육 시 엽산의 활용

일부 학자들은 1.64, 2.14 및 2.64mg/kg의 엽산을 육계 사료에 추가했습니다. 결과는 1.64mg/kg의 엽산이 육계의 사료 섭취량과 평균 일일 증체량을 유의하게 증가시켰고 혈청에서 프럭토사민 함량을 유의하게 증가시킨 반면, 2.64mg/kg의 물은 육계에서 혈청 요산 함량을 유의하게 증가시켰습니다. 엽산의 첨가는 21일령 육계에서 혈청 단백질 함량을 상당히 증가시킬 수 있다. 3.0mg/kg 수준을 추가하면 육계의 사료 섭취량과 일일 평균 증체량이 크게 증가할 수 있으며 사료 중량 비율을 크게 줄일 수 있습니다. 엽산과 니아신의 조합이 육계의 일일 평균 증체량을 상당히 증가시킬 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 다른 연구에 따르면 니아신과 엽산의 조합은 육계의 복부 지방 무게와 복부 지방 비율을 현저히 감소시키고 가슴 근육 무게, 다리 근육 무게 및 다리 근육 비율을 크게 증가시키고 흉선 지수, 비장 지수 및 육계의 부르사 지수. 또한 혈청 내 면역글로불린 함량을 어느 정도 증가시킬 수 있고, 혈청 내 콜레스테롤 함량을 상당히 감소시키며, 건물, 조단백질, 조지방, 조섬유를 증가시킬 수 있습니다. 유기물 및 무질소 추출물의 명백한 소화율.

엽산의 합성: 중간체로서의 트리클로로아세톤

1948년 Hultquist et al. 1,1,3-트리클로로아세톤과 2,4,5-트리아미노-6-히드록시피리미딘을 응축하여 4-아미노-4-히드록시-6-클로로메틸프테리딘을 다음과 같이 제조합니다. 그림에 표시:

현재 엽산은 주로 중국에서 트리클로로아세톤, 2,4,5-트리아미노-6-히드록시피리미딘 황산염과 p-아미노벤조일글루탐산으로부터 합성된다. 트리클로로아세톤, LNp-아미노벤조일글루탐산, 6-하이드록시-2,4,5-트리아미노피리미딘 황산염을 메타중아황산나트륨 존재 하에 반응온도 40-45도에서 5시간 동안 반응시키고, pH 3의 탄산나트륨.0 - 3.5. 반응 방정식은 그림에 나와 있습니다.

작동 공정이 간단하고 반응 시간이 짧으며 조건을 제어하기 쉽고 생산 비용이 저렴합니다. 그러나 많은 양의 폐수와 폐가스가 있다. 트리클로로아세톤을 생산하는 과정에서 또한 중대한 오염이 있으며 주로 다음 두 가지 측면에서 발생합니다.

(1) 폐수 오염이 심각하다. 제조된 염소화 혼합물은 생산에 사용할 수 있는 농도의 트리클로로아세톤 물 추출물을 얻기 위해 물 추출을 위해 많은 양의 물이 필요하므로 많은 양의 폐수가 발생합니다.

(2) 폐가스 오염이 심각하다. 트리클로로아세톤은 일반적으로 식물에서 아세톤과 염소의 반응에 의해 제조되며 동시에 다량의 염화수소 가스가 발생한다. 폐가스가 완전히 재활용되지 않으면 심각한 폐가스 오염으로 이어질 것입니다.

트리클로로아세톤 제조 시 폐수 및 폐가스의 오염 외에도 엽산 합성 과정에서도 이러한 문제가 존재한다. 2,4,5-triamino-6-hydroxypyrimidine sulfate의 용해도가 좋지 않아 반응과정에서 다량의 물이 발생하였고, 떨어뜨린 trichloroacetone 물추출물도 다량의 물을 반응 시스템. 또한, 최종 정화 작업에서 산 용해 및 수분 분리가 필요하며, 이는 함께 전체 반응 폐수의 심각한 오염으로 이어집니다.

유기체에서 단백질, 뉴클레오티드, 판토텐산 및 분자 메틸화의 합성에는 모두 하나의 탄소 단위가 필요합니다. 엽산은 하나의 탄소 단위 전달을 매개하는 매우 중요한 보조 인자입니다. 엽산은 주로 퓨린과 피리미딘의 새로운 합성에 관여합니다. 엽산은 피라진 고리에 서로 다른 형태의 치환기가 있고 오르토 아미노벤조일 글루타메이트가 서로 다른 양의 글루타메이트 잔기와 부분적으로 결합하기 때문에 서로 다른 형태의 엽산을 형성합니다.

(1) 피라진 고리가 부분적으로 환원됨 - 디하이드로폴레이트;

(2) 피라진 고리가 완전히 환원됨 - 테트라하이드로폴레이트;

(3) 피라진 고리는 포름산 - 5-포르밀 테트라히드로폴레이트 또는 10-포르밀 테트라히드로폴레이트 또는 5,10-메틸렌 테트라히드로폴레이트에 의해 산화된다;

(4) 피라진 고리는 포름알데히드 - 5,10 메틸렌 테트라하이드로폴레이트에 의해 산화된다;

(5) 피라진 고리는 메탄올 - 5-메틸-테트라히드로엽산에 의해 산화된다. Tetrahydrofolate(TFH)는 폴리글루타밀화에 가장 적합한 기질이기 때문에 생체 내에서 가장 활성이 높은 형태입니다.

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