10-HDA, 화학명10-히드로-2-데센산, 분자식 c10h18o3, CAS 14113-05-4, 구조식 Ho · CH2 · (CH2) 6 · ch=ch · COOH, 융점 52도 . 흰색에서 밝은 노란색 결정의 일반적인 외관을 가진 고체 물질입니다. 상대 분자량은 약 202.32g/mol이며, 이는 탄소, 수소 및 산소와 같은 원소로 구성된 총 질량입니다. 이 화합물은 카르복실산이므로 어느 정도의 산성도를 가지고 있습니다. 이는 수소 이온을 방출하여 반응할 수 있으며 수용액 존재 하에서 산-염기 중화 반응을 겪을 수 있습니다. 자연계에서는 로열젤리에만 이 물질이 들어있습니다. 로얄젤리의 항균 및 항염증 효과는 이 물질의 존재와 관련이 있습니다. 신선한 로얄제리의 10-Hydroxy-2-decenoic acid 함량은 상대적으로 높습니다. 신선하지 않거나, 부적절하게 보관되었거나, 불순물이 첨가된 로얄젤리의 10-하이드록시-2-데센산 함량은 상대적으로 낮습니다. 따라서 10-하이드록시-2-데센산의 함량은 로얄젤리의 품질을 측정하는 중요한 물리화학적 지표 중 하나입니다. 일반 함량은 1.4% 이상이어야 합니다. 측정 방법은 가스 크로마토그래피 또는 액체 크로마토그래피이다. 인공적으로 합성되었으며, 합성된 제품의 성질과 기능은 천연물과 유사합니다.
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화학식 |
C10H18O3 |
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정확한 질량 |
186 |
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분자량 |
186 |
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m/z |
186 (100.0%), 187 (10.8%) |
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원소 분석 |
C, 64.49; H, 9.74; O, 25.77 |
클로르프로마진 염산염의 합성:
1. 주 고리는 원료인 o-클로로아닐린과 Ullmann 반응, 가열 환류 축합을 통해 2-카르복실-3-디페닐아민을 제조함으로써 제조됩니다. 고온에서 탈카르복실화한 후 황과 융합하여 2-클로로페닐티아진을 순환적으로 합성합니다.
2. 프로필렌알코올과 디메틸아민을 과립형 수산화나트륨 존재하에 가열하여 측쇄를 제조하고, 생성된 3-디메틸아미노프로판올은 건조 염화수소 가스와 반응하여 1-클로로-3-디메틸아미노프로판 염산염을 얻는다.
3. 수산화나트륨을 축합제로 하여 주고리와 측쇄의 축합을 진행시키고, 얻은 클로르프로마진을 염화수소가스로 염화시켜 클로르프로마진염산염을 얻는다.
10-하이드록시-2-데센산을 합성하려면 숙신산부터 시작하여 일련의 화학반응 단계를 거쳐야 합니다. 다음은 상세한 합성과정과 그에 따른 화학반응식이다.
먼저, 옥탄디올은 LiAlH4와 반응하여 환원 반응을 거쳐 1,8-옥탄디올을 생성합니다.
LiAlH4 + 훅(CH2) 7COOH → HOH(CH2) 7CH2OH + LiAlO2
다음으로 1,8-옥탄디올은 Ag2CO3 및 규조토와 반응하여 선택적 산화를 거쳐 8-하이드록시옥타날을 생성합니다.
H2O(CH2) 7CH2OH + Ag2콜로라도3→ H2O(CH2) 7CHO + 2Ag + CO2 + H2O
8-하이드록시옥탄알을 무수아세트산과 반응시켜 아세틸화 반응을 진행하여 8-하이드록시옥탄산 메틸 에스테르를 생성합니다.
H2O(CH2)7CHO + (CH3CO)2O → (CH3CO)2오(CH2)7쿠 + CH3조
8-하이드록시옥탄산 메틸 에스테르를 말론산과 반응시켜 축합 반응을 진행하여 10-하이드록시-2-데센산 에틸 에스테르를 생성합니다.
(CH3CO)2오(CH2)7쿠 + CH2(쿠오)2→ (CH3CO)2OCH=CH(CH2)7쿠오 + 2ㅎ2O
마지막으로, 10-하이드록시-2-데센산 에틸 에스테르가 가수분해되어 10-하이드록시-2-데센산을 생성합니다.
(CH3CO)2OCH=CH(CH2)7COOH + H2O → CH=CH(CH2)7쿠오 + 2CH3쿠오
요약하면, 위의 5가지 화학반응을 통해 환원, 산화, 아세틸화, 축합, 가수분해 등의 단계를 거쳐 숙신산으로부터 10-하이드록시-2-데센산을 성공적으로 합성했습니다.
로얄제리의 기능은 다음과 같습니다.
1. 신체 면역력 향상: 로얄젤리의 성분은 면역 물질의 생성을 자극할 수 있습니다. 따라서 면역 기능이 약한 사람의 경우 로얄제리를 적절히 섭취하면 신체의 면역력을 향상시키고 전염병의 발생을 예방할 수 있습니다.
2. 두뇌활력 보충: 로열젤리에는 일정량의 탄수화물, 즉 설탕이 함유되어 있으며, 이는 4kcal/g 칼로리를 생산할 수 있습니다. 설탕은 뇌 대사에 중요한 에너지원입니다. 따라서 로열젤리를 적절히 섭취하는 것은 정신적 피로를 완화하고 정신적 민첩성을 향상시키는 역할을 합니다.
3. 근육 합성 촉진: 로얄젤리에 함유된 탄수화물은 근육 내 글리코겐의 원료를 제공하고 근육 피로를 완화하고 근력을 향상시키는 역할을 합니다.
4. 항산화제 및 노화 방지-: 로열 젤리에는 활성산소를 제거할 수 있는 생리 활성 물질이 포함되어 있습니다. 그러므로 로열젤리를 적절하게 섭취하면 특정 항산화 및 노화 방지 효과가 있습니다.-
10-HDA로열젤리로도 알려져 있는 는 로열젤리에 존재하는 천연지방산입니다. 꿀벌 제품에 대한 광범위한 연구를 통해 보습, 노화 방지, 손상된 피부 복구, 면역력 향상, 피부 건강 유지 등 피부 건강에 다양한 응용 가치가 있음이 입증되었습니다.
1. 보습:
건조한 피부는 주름, 거칠어짐, 민감성 등 다양한 피부 문제의 주요 원인입니다.. 10-Hydro-2-Decenoic Acid는 피부 보습제로 입증되었습니다. 각질층의 수분 공급을 강화하고 피부의 수분 유지 능력을 향상시켜 수분 증발을 줄이고 피부를 더욱 촉촉하게 유지할 수 있습니다. 피부의 보습 효과에 대한 연구에 따르면 10-Hydro-2-Decenoic Acid는 글리세롤, 요소 등 일반적인 보습제에 비해 보습 효과가 더 강한 것으로 나타났습니다.
2. 노화 방지:
항산화 효과가 있고 활성산소를 제거하며 피부 노화를 늦출 수 있습니다. 자유 라디칼은 피부 세포를 손상시켜 피부 노화, 변색, 탄력 상실을 유발할 수 있는 유해한 분자입니다. 활성산소를 제거하고 피부의 추가 손상을 예방할 수 있습니다. 또한, 피부에 지지 효과가 있는 단백질인 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 더욱 촘촘하고 탄력 있게 만들어 줄 수 있습니다.
3. 손상된 피부를 회복하세요:
피부 손상에는 화상, 베인 상처, 일광화상, 습진 등 다양한 부상과 질병이 포함됩니다. 손상된 피부를 복구하는 능력이 있는 것으로 입증되었습니다. 피부 상처 회복에 관한 연구에 따르면 10-Hydro-2-Decenoic Acid 치료를 사용하면 상처 치유 속도가 빨라지고 흉터가 작아지는 것으로 나타났습니다. 피부 세포 증식과 이동을 촉진하는 동시에 신생 세포를 산화 스트레스 손상으로부터 보호하여 상처 치유를 가속화할 수 있습니다.
4. 면역력 향상:
피부는 인체의 가장 중요한 면역체계 중 하나이며, 병원균으로부터 신체를 보호하기 위해 건강을 유지해야 합니다. 피부의 면역력을 강화시키는 것으로 입증되었습니다. 면역 기능에 관한 연구에 따르면 10-Hydro-2-Decenoic Acid를 사용하면 피부의 면역 반응이 향상되어 더 많은 면역 세포와 항체 생산이 이루어지는 것으로 나타났습니다. 이러한 세포와 항체는 피부가 병원체 및 기타 외부 침입에 저항하도록 도와 피부를 더 건강하게 만듭니다.
5. 피부 건강 유지:
피부 건강은 아름다움과 자신감의 기초입니다. 피부 세포의 재생과 회복을 촉진하는 동시에 보습 및 항산화 능력을 향상시켜 주름, 색소 침착, 민감성 등의 피부 문제 발생을 줄일 수 있습니다. 피부 건강에 대한 연구에 따르면 10-Hydro-2-Decenoic Acid가 함유된 스킨 케어 제품을 사용하면 피부 품질이 크게 향상되어 피부가 더욱 부드럽고 부드러워지며 탄력이 생기는 것으로 나타났습니다.
물리적, 화학적 지표:
로얄제리의 등급은 물리화학적 지표의 분류에 따라 결정하는 것이 더 과학적입니다. 로얄젤리는 자연적으로 독특한 10개의 하이드록시-2-데센산을 함유하고 있습니다. 중국에서 수출되는 로얄젤리의 품질과 가격은 기본적으로 이 지수에 따라 결정되며, 해외 고객들에게도 이를 인정받고 있습니다. 중국의 국가 표준에 따르면,10-HDA1급-로열젤리 지수는 1.4% 이상이며, 10하이드록시-2-데센산 지수가 2.0% 이상일 때 최고의 로열젤리입니다.
로열젤리는 생산량이 적고 노동집약적인 제품이기 때문에 한 무리의 벌이 연간 3{7}4kg의 로열젤리만을 생산할 수 있어 생산 비용이 매우 높습니다. 수년간의 사육 끝에 관련 연구자들은 플라즈마 꿀벌이라고 불리는 작업 펄프 생산량이 상대적으로 높은 일부 꿀벌 종을 사육했으며, 이 꿀벌의 연간 생산량은 8{8}}10kg에 이릅니다. 일부 사육 농장에서는 연간 생산량이 13kg 이상의 로얄 젤리 또는 그 이상인 꿀벌 종을 사육했습니다. 많은 분석 데이터에 따르면 고수율 펄프의 품질은 저수율 펄프보다 약간 나쁩니다. 수확량이 높을수록 품질은 낮아집니다.
일반적으로 5월 중순 이전에 생산된 로열젤리는 봄젤리, 5월 중순 이후에 생산된 로열젤리는 여름과 가을젤리로 분류됩니다. 스프링젤리는 유백색을 띠고 있어 1년 중 최고 품질의 로얄제리이며, 특히 처음으로 생산되는 로얄젤리는 품질이 가장 좋고, 로얄제리의 산도가 높습니다. 가을펄프는 색상이 약간 진하고 수분함량은 봄펄프에 비해 약간 낮으나 품질은 봄펄프에 비해 약간 떨어진다.
혈장을 생성하는 꿀벌의 다양한 종에 따라 로열젤리는 중형 꿀벌 플라즈마, 서부 꿀벌 플라즈마 및 검은 꿀벌 플라즈마로 구분됩니다. 전자는 중국벌에 의해 생산되고 후자는 서양벌에 의해 생산됩니다. 서양 꿀벌 플라즈마와 비교하여 중간 꿀벌 플라즈마는 점성이 더 높고 외관상 연한 노란색이며 로얄 젤리의 산 함량은 약간 낮습니다. 중간 프로폴리스의 생산량은 서양 프로폴리스의 생산량보다 훨씬 낮습니다. 시중에서 판매되는 대부분의 제품은 서부벌 플라즈마입니다. 검은벌 혈장은 주로 흑룡강성과 칭하이성에서 생산됩니다. 흑벌 플라즈마의 생산량은 서부 꿀벌 플라즈마보다 낮지만 영양가는 서부 꿀벌 플라즈마보다 높고 로얄젤리의 품질이 높습니다. 서부 로얄젤리는 뜨거울수록 좋고, 블랙 로얄젤리는 신선할수록 좋습니다. 글루타민산나트륨의 달콤한 맛과 비슷합니다.
꿀가루의 출처에 따르면
보통 꽃이 피는 시기에 자라는 노란색의 꿀벌을 로열젤리라고 합니다. 예를 들어, 유채 꽃이 피는 시기에 채취한 꿀벌황을 유채풀이라 하고, 메뚜기 개화기에 채취한 꿀벌황을 메뚜기풀이라고 합니다. 마찬가지로 라임나무 수액, 해바라기 수액, 욋가지 수액, 보라색 클로버 수액, 잡화 수액 등도 있습니다.
다양한 꿀가루 공급원의 개화 기간 동안 생산되는 꿀벌의 노란색 색상은 크게 다릅니다. 예를 들어 유채장은 흰색, 메뚜기장은 유백색, 자색 클로버장은 연한 노란색, 메밀장은 약간 붉은색, 자색 메뚜기장은 보라색이다. 꿀벌의 노란색 색상은 개화 기간 동안 어떤 꿀가루 공급원이 생산되는지 구별하는 데 사용할 수 있습니다.
일반적으로 5월 중순 이전에 생산된 꿀벌 노른자는 봄 펄프로 분류되고, 5월 중순 이후 생산된 꿀벌 노른자는 여름 및 가을 펄프로 분류됩니다. 봄밀크옐로우는 올해 최고의 품질을 자랑하는 벌황색이며, 특히 최고 품질과 높은 벌황산 함량을 지닌 첫 번째 생산된 벌황색입니다. 가을펄프는 봄펄프에 비해 색상이 약간 진하고 수분함량이 약간 낮으나 품질은 봄펄프에 비해 약간 떨어진다.
꿀을 생산하는 다양한 종의 꿀벌에 따라 꿀벌 노른자는 중간형, 서부형, 검은색으로 구분됩니다. 전자는 중국 꿀벌에 의해 생산되고 후자는 서양 꿀벌에 의해 생산됩니다. 서양꿀에 비해 중국꿀은 외관이 더 진하고 연한 노란색을 띠며 로얄젤리 산 함량이 약간 낮습니다. 중국산 꿀 생산량은 서양산 꿀 생산량보다 훨씬 적습니다. 시중에서 판매되는 대부분의 제품은 서양꿀입니다. 블랙젤리는 주로 흑룡강성과 칭하이성에서 생산됩니다. 블랙젤리의 생산량은 서양젤리보다 낮지만 영양가는 높습니다. 로얄제리는 품질이 좋습니다. 서봉황은 매울수록 좋고, 흑봉황은 신선할수록 향료와 비슷한 달콤한 맛이 납니다.
물리적, 화학적 지표에 따라 꿀벌 노란색의 등급을 결정하는 것은 비교적 과학적입니다. 비옐로우에는 독특한 천연 10-하이드록시-2-데센산이 함유되어 있으며, 중국에서 수출되는 비옐로우의 품질과 가격은 기본적으로 이 지표를 기준으로 결정되며, 이는 해외 고객에게도 인정됩니다. 중국 국가 표준에 따르면,10-HDA일류-비옐로우 지수는 1.4% 이상이며, 10-Hydroxy-2-decenoic acid 지수가 2.0 이상이면 로열젤리 중 가장 좋은 등급입니다.
FAQ
1. 10하이드록시-2-데센산이란 무엇인가요?
10-하이드록시-2-데센산(10-HDA)은 로열젤리(RJ)에서 유래한 천연약물이자 식품동종 화합물입니다.19. 독특한 중쇄 지방산인 10-HDA는 로열젤리(RJ) 전체 지방산의 약 40%를 차지합니다.20.
2. 10-하이드록시-2-데센산이 함유된 식품은 무엇인가요?
10-하이드록시-2-데센산은 로열젤리에서만 발견되는 트랜스불포화지방산으로 건강 및 의학적 이점으로 잘 알려져 있습니다.
3. 10-HDA는 무엇을 합니까?
우리는 이전에 RJ의 주요 지질 구성 요소인 10-하이드록시-2-데센산(10-HDA)을 발견했으며 항종양 활성, 항염증 활성, 항혈관신생 활성과 같은 포유동물의 건강에 유익한 여러 가지 효과를 가지고 있습니다. 이는 또한 C. elegans의 수명을 연장시킵니다.
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